Đến thăm đất nước Nhật hay đi du học Nhật chắc chắn bạn cũng nên thử những món ăn này ít nhất một lần để hiểu được phần nào đó về đất nước mình đến và gắn bó. Đất nước nào cũng sẽ có những món ăn thể hiện được nền ẩm thực và nghệ thuật chế biến món ăn hay đơn giản nó mang một ý nghĩa quan trọng và có tác dụng gắn bó với những người dân nơi đây.
Cũng giống như các quốc gia khác Nhật bản cũng có những món ăn đặc sắc và chắc chắn nên thử nếu bạn đang sinh sống tại đây hoặc du học Nhật Bản thì càng nên tạo điều kiện cho mình để thưởng thức những món ăn này nhé.
Mỳ Ramen
Mỳ ra men ăn với súp Miso mang đặc trưng của đất nước mặt trời mọc này. Những sợi mỳ vàng óng được ăn kèm với thịt lợn, trứng và miso đã làm nên tên tuổi của thành phố Saparo. Ngoài ra còn có thành phố Yokohama dành cho món ăn này cả một bảo tàng về nguồn gốc, lịch sử và những bản đồ để chỉ dẫn đến những quán mỳ ramen ngon.
Đối với người Nhật ramen có một ý nghĩa vô cùng quan trọng, thời kỳ trước đây là món ăn của người nghèo và nó góp phần nuôi dưỡng rất nhiều con người trong thời kỳ túng thiếu. Và đã có nhiều thế hệ sinh viên nhật nghèo được nuôi sống và vượt qua thời kỳ khó khăn nhờ có mỳ ramen.
Hơn thế, người Nhật nổi tiếng là lịch sự tuy nhiên khi ăn ramen thì những tiếng húp sì soạp vui tại hay ồn ào mọt chút mới mang đến không khí thoải mái và sự sảng khoái khi ăn. Theo người Nhật ăn như vậy mới ngon. Nếu bạn đi du học Nhật Bản thấy họ hay ít nói trên xe điện, nơi công cộng như khi ăn ramen thì lại có những tiếng húp lớn thì đó không có gì là lạ.
Yodofu
Là món đậu phụ hầm dễ làm và cũng dễ tìm tại Tokyo và lại rất ngon nữa. tưởng chừng rất đơn giản những Yodofu được hầu hết người Nhật ưa chuộng. món ăn bao gồm những miếng đậu phụ được nấu cùng nước dùng có vị hải sản cùng vài lát gừng tươi được tỉa hoa, những nhân đậu cô ve non để trang trí và rắc mè đen tạo hương thơm cho món ăn.
Takoyaki
Là một món ăn đường phố truyền thống của Osaka được nhiều người Osaka và giới trẻ đặc biệt yêu thích. Với những viên bánh giòn tan có nhân là những miếng bạch tuocj cắt nhỏ, hành lá, gừng và sốt mayonnaise ăn cùng nước sốt khiến bất cứ ai được ăn một lần cũng đều phải tấm tắc khen ngon và nhớ mãi. Nếu bạn đi du học khóa du học Nhật bản 2015 sắp tới tại Osaka hay các bạn đang học tại đây hãy cho mình được thưởng thức món ăn đặc sắc này nhé.
Là một món bánh nướng được làm từ bột mỳ và có phần nhân sáng tạo tùy ý theo sở thích của mỗi người ăn. Có thể dùng bắp cải, trứng, thịt lợn, thịt bò hay các loại hải sản và các gia vị khác. Sau đó được trộn lên và nướng trên một tấm sắt gần giống với món pizza của phương tây.
Okonomiyaki
Okonomiyaki có nguồn gốc xuất phát từ Osaka nhưng món Okonomiyaki tại Hiroshima lại nổi tiếng nhất. Khác với Okonomiyaki Osaka, bánh Okonomiyaki Hiroshima cầu kỳ và công phu. Lớp bột bánh bằng bột mỳ hòa nước hoặc cốt rong biển để tăng vị đậm đà. Sau đó là lớp bắp cải cắt nhỏ cùng các nguyên liệu nhân bánh như thịt lợn nướng lát mỏng, hành lá, bạch tuộc, tôm, mực, gừng ngâm dấm đỏ và mỳ…Cuối cùng lớp bột bánh nước vàng rưới nước sốt. Nước sốt ngon phải có độ quánh, dẻo và vị ngọt đặc trưng. Đây chính là yếu tố quyết định quan trọng đến độ ngon của bánh.
Mỳ Ramen
Mỳ ra men ăn với súp Miso mang đặc trưng của đất nước mặt trời mọc này. Những sợi mỳ vàng óng được ăn kèm với thịt lợn, trứng và miso đã làm nên tên tuổi của thành phố Saparo. Ngoài ra còn có thành phố Yokohama dành cho món ăn này cả một bảo tàng về nguồn gốc, lịch sử và những bản đồ để chỉ dẫn đến những quán mỳ ramen ngon.
Đối với người Nhật ramen có một ý nghĩa vô cùng quan trọng, thời kỳ trước đây là món ăn của người nghèo và nó góp phần nuôi dưỡng rất nhiều con người trong thời kỳ túng thiếu. Và đã có nhiều thế hệ sinh viên nhật nghèo được nuôi sống và vượt qua thời kỳ khó khăn nhờ có mỳ ramen.
Hơn thế, người Nhật nổi tiếng là lịch sự tuy nhiên khi ăn ramen thì những tiếng húp sì soạp vui tại hay ồn ào mọt chút mới mang đến không khí thoải mái và sự sảng khoái khi ăn. Theo người Nhật ăn như vậy mới ngon. Nếu bạn đi du học Nhật Bản thấy họ hay ít nói trên xe điện, nơi công cộng như khi ăn ramen thì lại có những tiếng húp lớn thì đó không có gì là lạ.
Yodofu
Là món đậu phụ hầm dễ làm và cũng dễ tìm tại Tokyo và lại rất ngon nữa. tưởng chừng rất đơn giản những Yodofu được hầu hết người Nhật ưa chuộng. món ăn bao gồm những miếng đậu phụ được nấu cùng nước dùng có vị hải sản cùng vài lát gừng tươi được tỉa hoa, những nhân đậu cô ve non để trang trí và rắc mè đen tạo hương thơm cho món ăn.
Takoyaki
Là một món ăn đường phố truyền thống của Osaka được nhiều người Osaka và giới trẻ đặc biệt yêu thích. Với những viên bánh giòn tan có nhân là những miếng bạch tuocj cắt nhỏ, hành lá, gừng và sốt mayonnaise ăn cùng nước sốt khiến bất cứ ai được ăn một lần cũng đều phải tấm tắc khen ngon và nhớ mãi. Nếu bạn đi du học khóa du học Nhật bản 2015 sắp tới tại Osaka hay các bạn đang học tại đây hãy cho mình được thưởng thức món ăn đặc sắc này nhé.
Là một món bánh nướng được làm từ bột mỳ và có phần nhân sáng tạo tùy ý theo sở thích của mỗi người ăn. Có thể dùng bắp cải, trứng, thịt lợn, thịt bò hay các loại hải sản và các gia vị khác. Sau đó được trộn lên và nướng trên một tấm sắt gần giống với món pizza của phương tây.
Okonomiyaki
Okonomiyaki có nguồn gốc xuất phát từ Osaka nhưng món Okonomiyaki tại Hiroshima lại nổi tiếng nhất. Khác với Okonomiyaki Osaka, bánh Okonomiyaki Hiroshima cầu kỳ và công phu. Lớp bột bánh bằng bột mỳ hòa nước hoặc cốt rong biển để tăng vị đậm đà. Sau đó là lớp bắp cải cắt nhỏ cùng các nguyên liệu nhân bánh như thịt lợn nướng lát mỏng, hành lá, bạch tuộc, tôm, mực, gừng ngâm dấm đỏ và mỳ…Cuối cùng lớp bột bánh nước vàng rưới nước sốt. Nước sốt ngon phải có độ quánh, dẻo và vị ngọt đặc trưng. Đây chính là yếu tố quyết định quan trọng đến độ ngon của bánh.
Nguồn tin tổng hợp
.jpg)
